BEERDAY PARTY SAN SALVARIO EMPORIUM

6 ottobre 2019 10:00 - 20:00
SAN SALVARIO EMPORIUM Piazza Madama Cristina, Torino
BENEFIT
Free Entry
DESCRIZIONE

BIRRA MADAMA COMPIE 5 ANNI!

Domenica 6 ottobre in Piazza Madama a Torino, dalle 10 alle 20

Anche quest’anno, Birra Madama festeggia il suo compleanno in grande stile: dopo due anni di assenza, si tornerà nella stupenda Piazza Madama, ospiti del collaudatissimo San Salvario Emporium; un’occasione per presentare le nuove birre nate in casa Madama, tra cui quella prodotta con il luppolo frutto del nostro progetto sperimentale.

Una giornata dedicata al bere di qualità, durante la quale Birra Madama porterà in spina un’ampia gamma delle migliori birre artigianali del momento, arrivando ad avere in spillatura 6 birre firmate Madama più 14 birre ospiti piemontesi, e non solo.

Ingresso libero.


PERSONE CHE PARTECIPERANNO

BIRRA MADAMA

Birra Madama è la brew firm di Torino che dal 2014 produce birre artigianali con personalità, portando avanti un progetto che si basa su quello che è diventato un principio imprescindibile del suo autore, Ale Santinelli: creare collaborazioni. Attivare, quindi, quel processo di incontro e di scambio tra professionisti e artigiani – che siano questi dello stesso settore birrario o produttori di cibi di eccellenza o chef sperimentatori – per dare vita a prodotti in grado di esaltare il territorio e le sue peculiarità, tanto da creare la nuova linea Collaborations.

…e nel 2020.
Sono molte le iniziative in programma per il 2020, tra cui il potenziamento del luppoleto sperimentale all’interno del carcere, al fine di portare all’autonomia il progetto.
Lo studio di nuove Birre dalle caratteristiche sempre uniche e in stile Madama ha portato al lancio delle prime due birre della linea Collaborations: Milky Daisy, prodotta con il siero di latte di bufala della mozzarella, e pINK, birra dedicata alla collaborazione con il mondo della serigrafia e, nello specifico, con Malafamilia e Wild Art Tattoo Studio.

Ma non finisce qui! Sono già in fase studio altre birre in collaborazione che presto prenderanno vita.

Le Birre Madama:

GOLDEN la Bionda di stampo inglese, ad alta fermentazione e dai lievi sentori di arancia e vaniglia.
MIA l’Ambrata ispirata alle IPA americane ad alta fermentazione, dai sentori di frutta tropicale.
MOLESTA la Bionda doppio malto ad alta fermentazione, dai sentori di frutta matura tipici di una birra in stampo americano, ma con la dolcezza di una birra belga.
MILKY DAISY la Bianca di ispirazione belga addizionata con siero di latte di bufala e lattosio, speziata con coriandolo, arancia amara e arancia dolce, camomilla e vaniglia.
PINK la nuova Fruit Beer che, grazie al pigmento della fragola e del fiore di ibisco, nasce Bionda per poi tingersi di Rosa.
MIA SPECIAL EDITION la nostra Ambrata prodotta con il luppolo coltivato all’interno della Casa Circondariale Lorusso e Cutugno di Torino. 
 

SAN SALVARIO EMPORIUM
Piazza Madama Cristina, Torino